MOULES DÉCORTIQUÉES CONGELÉES
Fiche technique:
Espèces:
Mytilus galloprovincialis / perna-perna.
Méthode de conservation:
À conserver à -18°C ou moins.
Durée de conservation:
Mode d'emploi:
-Décongeler au réfrigérateur ou sous eau froide.
-Cuire selon les besoins de la recette.
Aspect:
Chair de moules entière, couleur naturelle, produit surgelé.
Conditionnement:
Sacs plastiques hermétiques adaptés au contact alimentaire.
Utilisation recommandée:
Convient parfaitement pour les soupes, risottos, pâtes ou plats mijotés.
