MOULES À LA FLAMANDE PRÉPARÉES SOUS VIDE

Espèces:

Mytilus galloprovincialis / perna-perna.

Méthode de conservation:

À conserver à -18°C ou moins.

Durée de conservation:

Mode d'emploi:

- Bain-marie (recommandé) : Plonger le sachet fermé dans l’eau frémissante (*80-90°C) pendant **12-15 min*, puis servir.
- Micro-ondes : Chauffer à 600W pendant 4-5 min après avoir percé légèrement le sachet.

Aspect:

Sauce homogène et légèrement liquide, moules ouvertes et tendres.

Conditionnement:

Sachet sous vide alimentaire adapté aux liquides. Soudure hermétique étanche.

Utilisation recommandée:

À servir avec frites croisiti- lantes et sauce